Các món nộm tai heo ngon. Tai heo là một món ăn ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó nộm tai heo là một món ăn rất được ưa chuộng.
Nộm tai heo có vị chua ngọt, giòn sần sật, rất thích hợp để ăn khai vị hoặc ăn vặt. Dưới đây là một số món nộm tai heo ngon mà bạn có thể tham khảo:
Bật mí các món nộm tai heo ngon
Tai heo có thể chế biến được rất nhiều món, nộm là một trong những món được nhiều người yêu thích.
Các món nộm tai heo ngon: Nộm tai heo dưa chuột
Đây là món nộm tai heo đơn giản nhất, nhưng lại rất ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 200g tai heo
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tím
- Rau mùi, rau húng, lạc rang
- Gia vị: nước mắm, đường, chanh, ớt
Cách làm:
- Tai heo cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín. Sau khi luộc, vớt tai heo ra ngâm vào nước lạnh cho giòn.
- Tai heo chín, thái thành lát mỏng vừa ăn.
- Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, thái sợi.
- Hành tím thái mỏng.
- Rau mùi, rau húng nhặt rửa sạch.
- Lạc rang giã dập.
- Trộn tất cả các nguyên liệu trên với nhau, thêm nước mắm, đường, chanh, ớt và nêm nếm cho vừa ăn.
- Cuối cùng, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.
Các món nộm tai heo ngon: Nộm tai heo xoài xanh
Món nộm tai heo xoài xanh có vị chua ngọt, giòn sần sật, rất thích hợp để ăn khai vị hoặc ăn vặt trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu:
- 200g tai heo
- 1 quả xoài xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tím
- Rau mùi, rau húng, lạc rang
- Gia vị: nước mắm, đường, chanh, ớt
Cách làm:
- Tai heo cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín. Sau khi luộc, vớt tai heo ra ngâm vào nước lạnh cho giòn.
- Tai heo chín, thái thành lát mỏng vừa ăn.
- Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi.
- Cà rốt rửa sạch, thái sợi.
- Hành tím thái mỏng.
- Rau mùi, rau húng nhặt rửa sạch.
- Lạc rang giã dập.
- Trộn tất cả các nguyên liệu trên với nhau, thêm nước mắm, đường, chanh, ớt và nêm nếm cho vừa ăn.
- Cuối cùng, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.
Các món nộm tai heo ngon: Nộm tai heo bún riêu cua
Món nộm tai heo bún riêu cua có hương vị đặc biệt, ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 200g tai heo
- 200g bún
- 100g riêu cua
- Rau sống: rau thơm, rau xà lách, giá đỗ, hành phi
- Gia vị: mắm tôm, nước mắm, đường, chanh, ớt
Cách làm:
- Tai heo cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín. Sau khi luộc, vớt tai heo ra ngâm vào nước lạnh cho giòn.
- Tai heo chín, thái thành lát mỏng vừa ăn.
- Riêu cua đập nhuyễn, xay nhuyễn và lọc lấy nước.
- Bún luộc chín, rửa sạch và để ráo nước.
- Rau sống rửa sạch và cắt nhỏ.
- Trộn tai heo, riêu cua với bún, rau sống và gia vị. Khi ăn, có thể thêm hành phi và ớt tùy khẩu vị.
Các món nộm tai heo ngon: Nộm tai heo gỏi xoài
Món nộm tai heo gỏi xoài mang lại hương vị thú vị, mát lạnh trong ngày hè.
Nguyên liệu:
- 200g tai heo
- 1 quả xoài chín
- Rau sống: rau thơm, rau xà lách, giá đỗ, hành phi
- Gia vị: nước mắm, đường, chanh, ớt
Cách làm:
- Tai heo cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín. Sau khi luộc, vớt tai heo ra ngâm vào nước lạnh cho giòn.
- Tai heo chín, thái thành lát mỏng vừa ăn.
- Xoài chín gọt vỏ, thái sợi.
- Rau sống rửa sạch và cắt nhỏ.
- Trộn tai heo với xoài, rau sống và gia vị. Khi ăn, có thể thêm hành phi và ớt tùy khẩu vị.
Các món nộm tai heo ngon: Nộm tai heo trộn bánh tráng
Món nộm tai heo trộn bánh tráng thơm ngon, giòn tan và đậm đà vị mặn.
Nguyên liệu:
- 200g tai heo
- Bánh tráng cuốn (loại dày)
- Rau sống: rau thơm, rau xà lách, giá đỗ, hành phi
- Gia vị: tương đen, tương ớt, mắm tôm, đường, chanh, ớt
Cách làm:
- Tai heo cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín. Sau khi luộc, vớt tai heo ra ngâm vào nước lạnh cho giòn.
- Tai heo chín, thái thành lát mỏng vừa ăn.
- Rau sống rửa sạch và cắt nhỏ.
- Trộn tai heo với rau sống, tương đen, tương ớt, mắm tôm, đường, chanh và ớt theo khẩu vị của bạn.
- Chuẩn bị bánh tráng, đặt lượng nộm tai heo trên bánh tráng và cuốn lại.
- Thưởng thức món nộm tai heo trộn bánh tráng khi còn nóng.
Kết luận
Như vậy, các món nộm tai heo ngon mà Tây Bắc TV vừa giới thiệu trên đây là những món ăn ngon, đơn giản và dễ chế biến. Bạn có thể thử làm một trong những món này để thưởng thức hương vị đặc biệt của nộm tai heo. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
