Viên hà thủ ô mật ong vừng cực kỳ tiện lợi cho người dùng, có thể mang đi theo mỗi khi ra khỏi nhà. Vậy cách làm viên hà thủ ô mật ong vừng như thế nào.
Hãy cùng Tây Bắc TV tìm hiểu về viên hà thủ ô mật ong vừng nhé
Hà thủ ô viên vừng là dạng sản phẩn đã chế biến của củ hà thủ ô. So với sử dụng sản phẩm thô thì dùng viên uống hà thủ ô như thế này tiện lợi hơn rất nhiều. Vậy, Hà thủ ô viên vừng mật ong được làm như thế nào?
Tác dụng của Hà thủ ô: Hà thủ ô có tên gọi khác là giao đằng, thủ ô, dạ hợp… Chúng thuộc họ rau răm. Bộ phận được sử dụng để làm thuốc ở cây Hà thủ ô chính là phần rễ. Theo Đông y, Hà thủ ô vị đắng hơi ngọt chát. Có tác dụng bổ can thận, bồi dưỡng huyết, bổ âm, giải độc, nhuận tràng và thông tiện.
Cách làm viên hà thủ ô mật ong vừng
Hà thủ ô phải chế biến mới sử dụng được. Đó là lưu ý quan trọng đối với người muốn dùng Hà thủ ô để chữa bệnh. Và hiện nay, trên thị trường đang bán rất nhiều các sản phẩm đã chế biển sẵn. Trong các sản phẩm đó thì viên uống hà thủ ô được khách hàng lựa chọn nhiều nhất. Để giải đáp thắc mắc của mọi người, Tây Bắc TV sẽ giới thiệu cách làm hà thủ ô viên vừng mật ong. Đây cũng là một trong số 4 sản phẩm đạt danh hiệu 3 sao tại Hội nghĩ phân tích đánh giá sản phẩm OCOP năm 2022 mà tỉnh Lai Châu đã tổ chức.
Bước 1: Hà thủ ô rửa sạch, cạo vỏ và ngâm nước vo gạo 3 ngày 3 đêm. Lưu ý thay nước gạo 3 lần/ngày để hà thủ hô không bị hỏng.
Bước 2: Rửa sạch hà thủ ô với nước, để ráo. Sau đó thái hà thủ ô thành lát và phơi khô.
Bước 3: Nấu nước đậu đen đặc. Sau đó dùng nước này để hấp cách thủy hà thủ ô cho đến khi nước gần cạn hết. Lượng nước đỗ đen còn lại dùng để trộn với miếng Hà thủ ô đã hấp chín. Vừng rang chín thơm, để nguội. Nên dùng vừng đen.
Bước 4: Hà thủ ô sau khi hấp đem phơi khô rồi nghiền thành bột để sử dụng. Trộn bột hà thủ ô với một lượng mật ong vừa phải để tạo thành hỗn hợp sền sệt hoặc nặn thành viên, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. (có cách làm khác là dùng máy, xay mịn Hà thủ ô chín với mật ong, lăn qua vừng rồi mới sấy khô để sử dụng dần)
Cách sử dụng viên hà thủ ô mật ong vừng
Viên hà thủ ô mật ong vừng được dùng ăn trước bữa ăn 1 giờ 2 lần sáng và tối. Nếu là bột hà thủ ô khô thì có thể hãm với nước sôi uống như trà, mỗi lần 10 – 20g (bằng khoảng 2 thìa cà phê).
Cách làm viên hà thủ ô mật ong vừng tốn thời gian hơn nhưng rất tốt cho sức khỏe.
Tác dụng của viên Hà thủ ô mật ong vừng.
Viên hà thủ ô mật ong vừng vừa là một vị thuốc chữa bệnh, lại vừa có tác dụng làm cho sắc đẹp. Sau đây là những tác dụng cụ thể của viên uống:
– Bổ can thận; giúp làm đen râu, tóc, chống rụng tóc: Theo y học cổ truyền, râu tóc có quan hệ mật thiết với tạng thậ. Thận tạng chứa tinh mà tinh sinh huyết. Tóc là phần thừa của huyết vì thế nếu thận hư yếu thì tóc cũng không được nuôi dưỡng đầy đủ. Vì thế, xuất hiện tình trạng sớm bạc tóc và tóc dễ rụng. Ngược lại nếu thận tinh sung túc thì râu, tóc dày, khỏe và đen bóng. Hà thủ ô có công dụng bồi bổ can thận, giúp dưỡng huyết tư âm. Sửu dụng hà thủ ô sẽ làm đen râu, tóc. Tuy nhiên, nên dùng khoảng 6 tháng trở đi thì mới thấy được hiệu quả của nó.
– Bảo vệ gan: trong hà thủ ô có các anthraquinone và polysacarit giúp bảo vệ gan. Cơ chế bào vệ gan được hiểu như sau: các anthraquinone và polysacarit làm giảm viêm, ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo và tăng tác dụng chống oxy hóa. Các chế phẩm trà hà thủ ô giúp làm mát gan, giải độc và thanh nhiệt.
– Chống lão hóa, làm tăng tuổi thọ: Nhiều công trình nghiên cứu cho rằng sự già yếu của con người cũng do quá trình suy giảm của thận tinh. Vì vậy, việc sử dụng viên uống Hà thủ ô lâu dài giúp bổ ích thận tinh và có tác dụng kéo dài tuổi thọ của còn người.
– Bổ máu, tăng cường tạo máu, làm hết hoa mắt, giảm tình trạng chóng mặt do thiếu máu.
– Giúp lưu thông khí huyết
– Giúp da hồng hào, mịn màng
– Chống xơ vữa động mạch, làm tăng sức đề kháng và tăng cường chức năng miễn dịch.
Quý vị có thể tham khảo thêm các tác dụng của hà thủ ô ở các bài viết sau:
- Tác dụng của Hà thủ ô đối với sức khỏe con người.
- Những lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe của hà thủ ô.
Mục đích của việc bào chế viên hà thủ ô mật ong vừng
Một trong những khuyến cao đối với người sử dụng là không dùng Hà thủ ô khu chưa chế biến. Sau đây là những lí do cần phải bào chế Hà thủ ô trước khi sử dụng:
– Làm giảm độc tính và các tác dụng phụ gây nên từ vị thuốc.
– Tăng cường khả năng hòa tan, chuyển hóa, hấp thu các hoạt chất từ vào cơ thể. Giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn.
– Đảm bảo “an toàn khi sử dụng và hiệu quả trong điều trị”.
– Giảm tính táo, sáp (do tanin) khi được ngâm với nước vo gạo đủ thời gian 3 ngày.
– Tăng tác dụng nhuận tràng;
– Dùng nước đậu đên để bào chế cùng sẽ làm tăng tác dụng dẫn thuốc vào kinh thận.
– Giúp loại bỏ các tạp chất lộn trong dược liệu: mốc, sâu mọt.
– Bỏ bớt vài bộ phận không cần thiết (phần lõi không có lợi cho sức khỏe) .
– Thay đổi một số tính năng của vị thuốc bằng cách tẩm sao cho dễ tan vào nước.
Viên hà thủ ô mật ong vừng được chúng tôi chế biến đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy trình chế biến, đóng gói, thành phẩm đều rất chặt chẽ. Để đảm bảo sản phẩm đến tay người sử dụng an toàn nhất, phù hợp nhất với tình trạng bệnh, khách hàng hãy liên hệ trước với chúng tôi để được tư vấn cụ thể.
Tại cửa hàng Tây Bắc TV đang bán một số đặc sản của Tây Bắc như: Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy, lạp sườn, mắc khén, hạt dổi, thảo quả … cùng một số dược liệu quý như sâm đương quy ngâm mật ong, viên hà thủ ô, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, tam thất bắc và mật ong rừng Tây Bắc.
Bất kỳ lúc nào, bạn cũng có cơ hội để được thưởng thức món ngon ngay tại nhà khi bạn đặt hàng với chúng tôi.
Trụ sở Tây Bắc TV: 264 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu
Hoặc theo địa chỉ:
Điện thoại: 0378308666
- Email: taybactv9999@gmail.com
